生豬市場(chǎng)進(jìn)入旺季能走強(qiáng)嗎
天氣轉(zhuǎn)涼，需求向好預(yù)期升溫
立秋之后，北方天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，加上升學(xué)宴等，8月中旬豬肉消費(fèi)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象，開工率出現(xiàn)微幅提升， 最近1周屠宰開工率20.91%，較上周上漲0.98個(gè)百分點(diǎn)，已經(jīng)連續(xù)3周緩慢增長(zhǎng) 。根據(jù)生豬消費(fèi)季節(jié)性規(guī)律看，9月整體需求預(yù)期還有繼續(xù)提高，養(yǎng)殖端近日挺價(jià)情緒開始增強(qiáng)。
第一，8月底至9月上旬，各地學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校團(tuán)膳消費(fèi)帶來(lái)一定提振，但考慮到多是家庭消費(fèi)的轉(zhuǎn)移，預(yù)計(jì)實(shí)際提升空間也有限;
第二，9月10日迎來(lái)中秋佳節(jié)，這對(duì)消費(fèi)帶來(lái)階段性提升，一般在節(jié)前3-5天屠企訂單將會(huì)增多，利好持續(xù)時(shí)間較短。但后期天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)涼，居民豬肉等蛋白消費(fèi)慢慢提升，南方大豬消費(fèi)改善，加上月底國(guó)慶節(jié)，仍對(duì)需求帶來(lái)新的支撐。
第三，7-8月屠企積極靈活出凍品，凍品庫(kù)存普遍有所下降，適當(dāng)彌補(bǔ)屠企虧損，并緩解了屠企資金壓力，為保障后期收豬和屠宰環(huán)節(jié)運(yùn)行創(chuàng)造條件。
目前屠企仍處于虧損中，但虧損幅度在收窄，預(yù)期9月之后，在需求支撐下，白條價(jià)格上漲阻力減輕，屠企盈利狀況也會(huì)有所改善。
南方大豬偏緊，北方外調(diào)增多
今年夏季高溫天氣突出，尤其南方部分地區(qū)持續(xù)罕見(jiàn)的較長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，8月壓欄及二次育肥的豬源出欄較積極，大豬豬源存欄量下降。隨著高溫天氣慢慢消退，市場(chǎng)需求慢慢改善，南方對(duì)大豬需求在回升，但大豬豬源緊缺，南方多地標(biāo)肥價(jià)格普遍倒掛，浙江、川渝等標(biāo)肥價(jià)差-0.50元/公斤以上(標(biāo)-肥)，吸引北方豬源外調(diào)增多。
目前東北等地標(biāo)肥基本恢復(fù)到同價(jià)水平，后期預(yù)期也出現(xiàn)倒掛，肥豬對(duì)標(biāo)豬價(jià)格逐漸帶來(lái)中長(zhǎng)期的引漲效應(yīng)，對(duì)養(yǎng)殖端散戶壓欄心態(tài)帶來(lái)支撐。
散戶壓力挺價(jià)增強(qiáng)，二次育肥再次介入
受去年產(chǎn)能去化影響，未來(lái)3-4個(gè)月基礎(chǔ)出欄壓力仍然不大，而四季度需求向好，11-12月是南方腌臘旺季，大豬消費(fèi)到達(dá)到高峰。伴隨豬價(jià)回暖，近日北方部分二次育肥客戶再次出現(xiàn)，為后期儲(chǔ)備中大豬源。
二次育肥介入，與屠企形成一定競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，并進(jìn)一步加劇流通豬源偏緊態(tài)勢(shì)，對(duì)短期豬價(jià)帶來(lái)助漲，但遠(yuǎn)期來(lái)看，后期大體重豬源出欄較多，豬源供應(yīng)緊張也會(huì)有所緩和，后期豬價(jià)高點(diǎn)帶來(lái)牽制。
可以看出，近期豬價(jià)上漲主要是養(yǎng)殖端信心恢復(fù)帶來(lái)的情緒推動(dòng)所致，與前期震蕩行情不同，近期豬價(jià)漲勢(shì)預(yù)計(jì)有望延續(xù)，月底之前下游需求恢復(fù)有限，豬價(jià)有小幅松動(dòng)調(diào)整可能。9月上旬，隨著中秋節(jié)到來(lái)，豬價(jià)將偏強(qiáng)看漲，之后小幅回落，中期受到需求升溫支撐維持偏強(qiáng)震蕩態(tài)勢(shì)，全國(guó)均價(jià)運(yùn)行區(qū)間預(yù)計(jì)上升到22-23元/公斤的偏高水平。