走過(guò)來(lái)步履矯健，看上去精神飽滿，一開(kāi)口中氣十足，舉手投足，意氣風(fēng)發(fā);待人接物，和藹可親。

這是掌舵圣農(nóng)集團(tuán)38年的傅光明先生給人的第一個(gè)個(gè)人印象。

談到企業(yè)發(fā)展，言必感謝黨的領(lǐng)導(dǎo)，感謝政府的支持——牢記使命，不忘初心，這是傅光明先生給人的第二個(gè)企業(yè)印象。

談到行業(yè)發(fā)展，言必堅(jiān)持白羽肉雞自主育種，要實(shí)現(xiàn)白羽肉雞從“引進(jìn)來(lái)”到“走出去”的重大歷史轉(zhuǎn)變，這是傅光明先生給人的第三個(gè)事業(yè)印象。

談到社會(huì)責(zé)任，強(qiáng)調(diào)“圣農(nóng)得到了全社會(huì)的支持，多為社會(huì)做一點(diǎn)事情，特別是為貧困地區(qū)輸血造血”，這是傅光明先生給人的第四個(gè)情懷印象。

聞雞起舞。38年前，傅光明敢為人先，注冊(cè)了編號(hào)順序?yàn)椤?001”號(hào)的福建省第一家私營(yíng)公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

光明在前。38年后，圣農(nóng)用時(shí)7年，投資8個(gè)多億，自主研發(fā)培育出國(guó)內(nèi)首個(gè)白羽肉雞原種雞配套系——SZ901配套系，打破西方技術(shù)壟斷，為圣農(nóng)的未來(lái)打開(kāi)了無(wú)限廣闊的想象空間。

圣農(nóng)，不僅僅是一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，也不僅僅是一家中國(guó)企業(yè)。圣農(nóng)的目標(biāo)，是做一家千億級(jí)、世界級(jí)的食品企業(yè)——這是多次在人民大會(huì)堂開(kāi)幕的中國(guó)食品安全年會(huì)上，作為領(lǐng)誓人的傅光明先生制定的企業(yè)“十四五”發(fā)展目標(biāo)。

因?yàn)橄嘈?，所以看?jiàn)

——光明在前!

印象圣農(nóng)

圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)建于1983年，是全國(guó)同行業(yè)現(xiàn)代化程度最高、規(guī)模最大的，集原種研發(fā)、飼料加工、種雞飼養(yǎng)、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)、肉雞加工、食品深加工、產(chǎn)品銷售、快餐連鎖為一體的全封閉白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。目前，集團(tuán)下轄20多家子公司，其中1家上市公司、1家新三板掛牌公司，經(jīng)營(yíng)范圍覆蓋農(nóng)牧、食品、冷鏈物流、投資、能源環(huán)保、獸藥疫苗、配套七大產(chǎn)業(yè)，共有500多個(gè)生產(chǎn)基地，員工2.7萬(wàn)人。

截至目前，集團(tuán)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)覆蓋肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰加工、食品深加工，主要產(chǎn)品是生雞肉及深加工雞肉制品，并主要以分割凍雞肉、深加工雞肉制品等產(chǎn)品形式，使產(chǎn)品市場(chǎng)輻射全國(guó)各地。

近幾年，雖然受到錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境和非洲豬瘟疫情、新冠疫情等多方因素影響，但我國(guó)肉雞行業(yè)消費(fèi)企穩(wěn)回升，產(chǎn)量及價(jià)格實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)較好盈利收益;全行業(yè)發(fā)展模式正在從數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。特別是圣農(nóng)集團(tuán)已率先成功培育出第一代國(guó)產(chǎn)白羽肉雞原種雞配套系，預(yù)期將降低祖代、父母代種雞苗供應(yīng)短缺的風(fēng)險(xiǎn)并助力我國(guó)肉雞市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)定的增長(zhǎng)。尤其是圣農(nóng)開(kāi)展的白羽肉雞自主育種工作，有望實(shí)現(xiàn)我國(guó)白羽肉雞從全靠“引進(jìn)來(lái)”到自給自足再到“走出去”的重大轉(zhuǎn)變。

作為亞洲最大的白羽肉雞企業(yè)和中國(guó)白羽肉雞的領(lǐng)軍企業(yè)，圣農(nóng)集團(tuán)無(wú)論是企業(yè)經(jīng)營(yíng)，還是公益事業(yè)，憑匠心和毅力，兢兢業(yè)業(yè)，都卓有成效。

這一切成績(jī)的背后，企業(yè)付出了怎樣的艱辛?近日，筆者走進(jìn)光澤縣，對(duì)話福建圣農(nóng)集團(tuán)黨委書(shū)記、創(chuàng)始人傅光明，聽(tīng)他縱論行業(yè)發(fā)展，學(xué)習(xí)企業(yè)如何聚焦戰(zhàn)略市場(chǎng)，實(shí)施精細(xì)化管理，培育發(fā)展新動(dòng)能，圍繞“打造世界級(jí)食品企業(yè)”目標(biāo)加速產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張。

打造千億級(jí)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群

筆者：圣農(nóng)已經(jīng)制定打造千億級(jí)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群的“十四五”發(fā)展規(guī)劃，目前圣農(nóng)規(guī)模是多大?這個(gè)目標(biāo)是建立在什么基礎(chǔ)上的?

傅光明：根據(jù)企業(yè)現(xiàn)在的情況來(lái)說(shuō)，后面打造千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群很簡(jiǎn)單。截至去年，圣農(nóng)產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到600多億元，年產(chǎn)能5億羽雞產(chǎn)值達(dá)600多億元，10億羽雞產(chǎn)值就是1200多億元，再加上種源業(yè)務(wù)，1500億元產(chǎn)值很容易做到。

圣農(nóng)是世界唯一一個(gè)完整配套的產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)外也是產(chǎn)業(yè)鏈，但是沒(méi)有像圣農(nóng)這么配套完整?，F(xiàn)在，圣農(nóng)正向10億羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模進(jìn)發(fā)，按照“鑄鏈條、強(qiáng)配套、抓源頭、建集群”的思路，把白羽肉雞產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造農(nóng)牧、食品、冷鏈物流、投資、能源環(huán)保、獸藥疫苗、配套七大產(chǎn)業(yè)。

圣農(nóng)的10億羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群不但“縱到深”，而且還“橫到邊”，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。比如，雞爪可以引進(jìn)外來(lái)企業(yè)，做成熟食;碎肉可以作成寵物飼料;雞骨頭可以做軟骨素;雞肝可以做成雞肝粉;雞血可以做成血紅素。

將來(lái)，圣農(nóng)可能會(huì)通過(guò)10億羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群引進(jìn)一些企業(yè)進(jìn)行合作，通過(guò)產(chǎn)品深加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值，整個(gè)產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值可能會(huì)突破3000億元。

筆者：要打造10億羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群，在經(jīng)營(yíng)管理上，會(huì)有哪些著力點(diǎn)?

傅光明：養(yǎng)雞最關(guān)鍵是看種雞的質(zhì)量怎么樣，種雞質(zhì)量好就超過(guò)別人，這是很明確的。根據(jù)這個(gè)情況，圣農(nóng)管理高層專門(mén)到廈門(mén)封閉式討論了三天時(shí)間。最終得出結(jié)論，制定了一個(gè)“后五年發(fā)展計(jì)劃”。“十四五”期間，集團(tuán)將從全球唯一的配套、完整的白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，轉(zhuǎn)型升級(jí)為10億羽白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群。集團(tuán)產(chǎn)能將由5億羽增加到10億羽，排名由全球第7上升到第3;食品銷售由53億增加到130億元;祖代種雞產(chǎn)能占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)80%，實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)替代;依托大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略，打造“數(shù)字圣農(nóng)”;產(chǎn)業(yè)集群年產(chǎn)值達(dá)3000億元。

筆者：這個(gè)目標(biāo)可以說(shuō)是非常宏偉的，您的自信來(lái)源于什么?

傅光明：我的自信有五個(gè)方面的因素。

一是有好的接班人。中國(guó)企業(yè)的未來(lái)方向是要做百年企業(yè)，國(guó)際上很多百年企業(yè)基本上都是一代代傳承下去的，要做百年企業(yè)，接班人是最關(guān)鍵的。圣農(nóng)未來(lái)目標(biāo)是打造成為市場(chǎng)國(guó)際化、品牌國(guó)際化、管理國(guó)際化、資本國(guó)際化的世界級(jí)食品企業(yè)。如果沒(méi)有好的接班人，圣農(nóng)也不敢盲目進(jìn)行投資。

二是有種源。沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)是永遠(yuǎn)無(wú)法發(fā)展壯大。種源是中國(guó)白羽肉雞行業(yè)的掐脖子工程，中國(guó)如果一直沒(méi)有自己的種源，國(guó)外企業(yè)一旦停止對(duì)中國(guó)供應(yīng)，中國(guó)白羽肉雞行業(yè)將面臨滅頂之災(zāi)。所以，企業(yè)要有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。之所以圣農(nóng)敢投資、敢做大，是因?yàn)閾碛凶灾饔N。

三是有資金。圣農(nóng)的負(fù)債率很低，作為上市公司可以通過(guò)定向增發(fā)股票的方式募集資金。去年圣農(nóng)完成利潤(rùn)40多億元。

四是有人才。圣農(nóng)擁有貫穿自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工、食品深加工、余料轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品銷售、冷鏈物流各環(huán)節(jié)的、完備的全產(chǎn)業(yè)鏈條人才儲(chǔ)備。

五是有黨的好政策和中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大好環(huán)境。行業(yè)和企業(yè)發(fā)展得益于黨和國(guó)家的好政策，得益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好的廣闊前景。

只有把上述五個(gè)因素結(jié)合起來(lái)，圣農(nóng)才具備了往前推的動(dòng)能和向前發(fā)展的可能。